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Hausgemachtes

Unterkategorien

  • Stullen (3)

    Das hausgebackene Sauerteigbrot mit der krossen Kruste wird von uns immer frisch belegt und als Berliner Stulle serviert. Ob als gesalzene Butterstulle zur Suppe, mit hausgemachtem Landrahm und Lauchzwiebeln oder mit Wachholderschinken, saurer Gurke und Parmesanhobel. Sie können zwischen sieben verschiedenen Stullen wählen. Die Stullenkarte wechselt saisonal.

  • Suppen (3)

    Jeden Tag kochen wir unsere Suppen und Eintöpfe mit frischen Zutaten. Sie können zwischen drei oder vier verschiedenen Suppen/Eintöpfen wählen und auch eine vegetarische Variante ist immer dabei. Probieren Sie klassische Rezepturen wie Berliner Kartoffelsuppe mit Wiener und Rauchspeck oder moderne Interpretationen wie Balsamico-Linseneintopf mit Knacker, Spätzlen und Haselnusspesto.

  • Süßes (4)

    Unsere Kuchenauswahl ist klein aber fein. Wir haben täglich zwischen 3 und 4 Sorten unserer hausgebackenen Leckereien wie beispielsweise Bratapfeltarte mit knusprigen Butterstreuseln, Schokoladenbrownies mit Sauerkirschen, Omas Käsekuchen (wahrhaftig von Oma gebacken) oder Buttermandelkuchen. Für die kleinen Gäste haben wir zum Beispiel knusprige Monsterkekse mit Schokoladenstückchen oder hausgemachten Grießbrei mit Apfelkompott und Zimt.

 

Über uns

Der Name ist Programm! Der Name Stulle mit Brot ist eine typische Berliner Redewendung und keinesfalls ein Paradoxon...

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Catering Kontakt

0178-8493390

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